PARIGI MOUTONG Rajawalinet.co – Program Makan Bergizi Gratis (MBG) terus diperkuat melalui keberadaan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang menjadi bagian dari infrastruktur pelayanan pangan bergizi yang dibentuk Badan Gizi Nasional (BGN). Salah satu dapur mitra yang aktif menjalankan program tersebut berada di Desa Donggulu, Kecamatan Kasimbar, Kabupaten Parigi Moutong, Sulawesi Tengah, yakni SPPG Dapur Ayudia milik Hj. Fatmawati. Pihak pengelola menegaskan komitmennya untuk menjaga kualitas menu makanan yang disalurkan kepada anak-anak penerima manfaat dengan mengutamakan bahan baku berkualitas dan aman dikonsumsi.
Selain itu, sebagian besar kebutuhan bahan pangan dipasok dari sumber lokal seperti petani, peternak, dan nelayan di wilayah sekitar. Langkah tersebut dinilai tidak hanya mendukung kualitas pangan, tetapi juga membantu menggerakkan roda ekonomi masyarakat setempat.
“Sebagian besar bahan baku yang digunakan berasal dari petani, peternak, dan nelayan lokal. Kami ingin program ini memberi dampak langsung bagi masyarakat,” ujar pihak pengelola SPPG Dapur Ayudia.
Menurutnya, program MBG bukan sekadar penyediaan makanan gratis, tetapi juga bagian dari upaya meningkatkan kualitas kesehatan generasi muda melalui pemenuhan gizi yang terukur dan higienis.
Dalam operasionalnya, SPPG Dapur Ayudia juga melibatkan masyarakat sekitar sebagai tenaga kerja dan relawan. Keterlibatan warga dinilai membuka peluang kerja baru sekaligus memperkuat rasa memiliki terhadap program pemerintah tersebut.
Keberadaan dapur pelayanan gizi ini diharapkan mampu menjadi contoh pengelolaan program MBG yang tidak hanya fokus pada distribusi makanan, namun juga memperhatikan standar keamanan pangan, kualitas menu, dan pemberdayaan ekonomi lokal. Dengan pola kerja yang melibatkan masyarakat serta penggunaan bahan pangan lokal, SPPG Donggulu optimistis program MBG dapat berjalan berkelanjutan dan memberi manfaat luas bagi anak-anak maupun warga sekitar.
